Como Montar uma Floricultura
DICAS PARA ABRIR UMA FLORICULTURA
Minha infância inteira foi dentro de uma
floricultura. Aos 9 anos, comecei a aprender com meu pai o funcionamento das coisas:
como e onde comprar, como negociar e até mesmo colocar a "mão na
massa". Essa experiência foi muito enriquecedora, pois logo ele veio a
falecer e precisei tocar os negócios com minha mãe.
Com os estudos busquei
estrutura, fazendo técnico em administração, me formei em Publicidade e
Propaganda,
fiz Pós Graduação em Planejamento de Campanhas Publicitárias e Pós Graduação em
Empreendedorismo de Pequenos e Médios negócios. Com 32 anos, decidi sair do
ramo das flores e abrir minha própria agência de publicidade. Meu conhecimento desse período percebi que estava na hora compartilhar.
1º Segmento de Flores e Plantas
A primeira coisa a se pensar é
"Qual segmento trabalhar?". Dentro do ramo de flores e plantas isso é
muito variado. A pessoa pode trabalhar com: Garden,
floricultura, presentes, reflorestamento, decoração de festas, paisagismo,
eventos,... Enfim, um leque muito abrangente. Meu conselho pra quem está
começando é, partir com 2 ou 3 segmentos, pois assim consegue manter o
faturamento com as sazonalidades, que nada mais é do que a época do ano.
· Exemplo: Uma loja de flores pode trabalhar com decoração, já um garden alem da jardinagem, pode trabalhar com paisagismo e reflorestamento, o que acaba ampliando bastante o seu mercado de atuação.
2º Localização loja de flores e plantas
Assim como qualquer outro
negócio, a localização é de suma importância, pois é o que facilita para o
cliente. Dependendo do seu segmento de escolha a localização pode sim ser afetada.
·
Exemplo: O que uma loja de flores precisa é:
bastante passagem de pessoas, movimentação de carro, ter comércio ao redor,
bancos, escolas, alem do local ser bacana e de fácil acesso. Outro ponto
interessante é o estacionamento, nem que seja uma vaga em frente na calçada,
onde as pessoas possam parar seu carro. Já no caso dos gardens, em sua grande maioria se encontram ao redor da região
urbana, pois o custo do terreno é menor e o espaço pode ser maior, pensando
sempre em estacionamento. Para isso, rodovias bem movimentadas, avenidas
principais onde o fluxo de carros é intenso é um bom lugar.
3º Fornecedores Para Flores e Plantas
A qualidade da planta é de
extrema importância, quanto maior a qualidade, melhor vai ser o faturamento. E
para ter qualidade aqui no Brasil não é difícil. O País é segundo maior agrícola
do planeta, com isso, ter qualidade, conseguir bons fornecedores, variedades de
produtos não é difícil. Porém, para quem está começando agora minha indicação
vai:
· CEASA das Flores: Tem
em quase todos os estados, fácil acesso e fácil de comprar (digo isso pois em
alguns é preciso de CNPJ).
· Veiling Holambra: a
venda é feita a penas em atacado, porém um grande atacado, como carreta. Eu
aconselho entrar em contato com eles e ver se algum cliente distribui na sua
região, assim você tem a certeza da origem, mas sem comprar em excesso.
· Gran Flora:
Também localizado no Veiling, porém não vendem no grande atacado. Há
comerciantes que compram deles e fazem essa distribuição no Brasil todo.
· Elite Flowers: Eles
não fazem entregas, está localizado também no Veiling e cai na mesma questão
dos outros 2 exemplos. Para você que não está em São Paulo, é interessante
ligar pra eles e ter um norteamento de quem pode fornecer na sua região.
Tendo esses 3 pontos bem definidos, vamos falar agora sobre as vendas, mas especificamente vendas online.
4º Vendas Online de flores e plantas
As vendas online cada vez mais vem crescendo
em todo tipo de segmento comercial. Há 15 anos atrás, quando eu ainda estava no
ramo das flores, já era possível fazer vendas pela internet, agora é quase como
um "pré requisto". Quando eu falo de vendas online não me refiro só
as redes sociais, como facebook e Instagram, digo em site mesmo. Trás uma
seriedade, as pessoas vão confiar em pagar, em escolher o seu produto. Você
pode colocar uma variedade, que você pode até não ter no momento, mas fechar a venda para entregar depois.
5º Entregas de Flores e Plantas
Manter
uma loja física, um site de vendas e as entregas é quase como ter 3 empresas,
mesmo no atual momento. Vamos fazer um cálculo de entrega de uma loja pequena,
dentro de São Paulo, onde ela faça apenas na sua região por volta de 15
entregas por dia, o que pra uma loja de flores é pouco. Se ela cobra R$15,00 de
entrega, 15x15=225, 225x30=R$6.750. Isso é pouco, 8mil seria um faturamento
melhor, mas é preciso divulgar e se tornar algo frequente, quanto maior a divulgação e alcance em que
ela chega melhor será o seu retorno financeiro.
6º Faturamento de uma Floricultura ou Garden
"Qual o faturamento de uma
Floricultura?". Eu, particularmente não gosto de falar sobre faturamento,
pois não concordo com o que tem aparecido aqui na internet. Já vi muitas vezes cálculos
em cima da metragem do estabelecimento "Faça cada m² e multiplique por
tanto", eu não acredito nesses métodos. Imagine uma loja pequena, de 20m²,
na Avenida Carlos Berrini em São Paulo e um garden
de 3 mil metros quadrados em qualquer cidade do Brasil, na minha concepção a
loja da Carlos Berrini irá vender muito mais, porque está muito bem localizada,
movimentado e com comércio.
Meu
conselho para quem está começando, que foi um cálculo que eu fiz pra mim, é
pesquisar a região. Falar com as pessoas onde você quer colocar sua loja, entender
que em uma cidade com até 30mil pessoas, com todos esses requisitos que já
falamos anteriormente, vale a pena uma loja de flores, menos que isso a pessoa
já começa a não ter tanto resultado. Para Gardens,
é interessante em que ele esteja localizado numa região onde as cidades em
volta tenham pelos menos 1 milhão de habitantes. Por isso, antes de pensar no
faturamento em si, pesquise bem a região onde se fixar.
7º Custo para montar uma Floricultura ou Garden
Eu
sigo na mesma direção que o faturamento, você precisa antes de tudo entender o que
você quer fazer. Pra quem ta começando, uma loja pequena, onde você consegue
colocar uma amostra de cada produto leva em média uns R$15mil pra ser montada,
isso ja contando que a pessoa tenha carro e computador. Eu já vi Garden que só de câmara frigorífica o comerciante tinha do tamanho de um campo de
futebol.
É
isso, espero que ajude quem deseja empreender no ramo de flores e plantas.
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